Une pilule une petite granule

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60 minutes

Du 2 avril au 7 septembre 2015

Le remède de grand-mère

Sirop à base d’oignons et de miel contre la toux

Émission du 22 février 2007

Julie Lessard-Duval
St-Georges-de-Beauce, Québec

Recette :

Faire bouillir cinq ou six oignons, recueillir l’eau de la cuisson et ajouter du miel liquide.

Explication : 

L’oignon est vraiment un super aliment! Il contiendrait tellement de substances potentiellement actives que les chercheurs hésitent encore à en identifier un seul qui ressortirait plus qu’un autre. Dans le cas de la toux, on sait que l’oignon contient des huiles essentielles et des composés sulfureux qui ont des propriétés anti-microbiennes. Il est aussi riche en vitamine C dont l’action est favorable dans les affections respiratoires.

Quand au miel, ses propriétés anti-microbiennes n’ont jamais été démontrées, mais il sert au moins à adoucir la gorge.